THIS IS COCO – MANIFEST

Was uns wichtig ist.

This Is Coco ist mehr als ein Café – wir sind ein Ort der Begegnung, des Genusses und der kleinen Alltagsfreuden. Wir glauben daran, dass ein guter Kaffee und ein herzliches Lächeln den Tag verändern können. In einer hektischen Welt schaffen wir einen Raum der Entschleunigung, in dem Qualität und Menschlichkeit im Mittelpunkt stehen.

Und was wir NICHT sind.

Was wir nicht mögen und tolerieren, sind Unfreundlichkeit und Respektlosigkeit.

Und wenn Ihr bei uns lediglich auf die Toilette gehen wollt: Wir zahlen Miete für die Räumlichkeiten, Strom, Wasser, Heizung, Vorprodukte für unsere Speisen und Getränke und vor allen Dingen die Gehälter unserer Kolleginnen und Kollegen. BITTE geht auf eine öffentliche Toilette.

Und nein: auch nicht für 1 € beziehungsweise „egal wieviel EUR”. Unsere Toilette steht ausschließlich unseren Gästen zur Verfügung.

Unsere Gäste – Das Herz unseres Cafés.

Herzlichkeit

Wir sind „echt” und begegnen jedem Gast mit aufrichtiger Freundlichkeit. Gleichwohl erwarten wir denselben Respekt von euch. Unfreundlichkeit gegenüber wem auch immer im Café, sei es unseren Kolleginnen und Kollegen im Service, unseren Köchinnen und Köchen oder unseren Barista: Unfreundlichkeit und Intoleranz wird nicht toleriert.

Liebe für Details

Wir kennen unsere Berliner Stammgäste, merken uns Vorlieben und schaffen persönliche Momente. Deshalb freuen wir uns besonders, wenn wir euer Lieblingscafé sind oder werden. Verbesserungsvorschläge für unsere Räume und Speisen und Getränke nehmen wir sehr gerne an und machen unser Café auch für euch was es für uns bereits ist: noch mehr zu einem Ort um alleine in Ruhe zu verweilen oder mit Freunden die schönste Zeit zu verbringen.

Qualität und Nachhaltigkeit

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten und achten auf Nachhaltigkeit. Unsere Kaffees sind fair gehandelt und unsere Speisen werden mit Liebe zubereitet. Wir bevorzugen regionale und saisonale Produkte und reduzieren Verpackungsmüll, wo immer es möglich ist. Qualität steht bei uns an erster Stelle – sowohl bei den Produkten als auch beim Service.

Unser Versprechen

Wir versprechen, dass wir unser Bestes geben, um euch ein angenehmes Erlebnis zu bieten. Wir sind offen für Feedback und entwickeln uns ständig weiter. This Is Coco ist mehr als ein Café – es ist ein Ort, an dem wir gemeinsam schöne Momente schaffen und genießen. Wir freuen uns auf euren Besuch!